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紅茶香料 900477IW 具玉蘭花及百合花香微淡的有蘋果香及杏仁香，尚有茉莉花香蜂蜜香氣，水果香，肉桂香及溫和的青草味。極具特色的紅茶香氣。

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綠茶香料 306363W 綠茶是茶葉的一種。經(jīng)殺青、揉捻、乾燥，大部分白毫脫落，浸泡後為綠湯綠茶。在茶飲的食品工業(yè)裡邊被大量運(yùn)用，尤其這幾年碳酸飲料市場衰退，取而代之的是茶葉的市場長紅，綠茶占了一席之地。

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茶胺酸(teamine)茶葉之游離胺基酸與茶湯滋味有密切關(guān)係，亦是茶葉香氣的先驅(qū)物質(zhì)。茶胺酸是一種獨(dú)特的胺基酸，幾乎只存在於茶葉而已，只有極少數(shù)在Xerocomus的菌類、甘菊中發(fā)現(xiàn)。茶胺酸可作為風(fēng)味增強(qiáng)劑、苦味掩飾劑、不良餘味改善劑及消除壓力劑而被廣用在各種產(chǎn)品如：口香糖、飲料、餅乾、糖果、冰淇淋、冰棒、果凍及其他。

調(diào)味劑是指改善食品的感官性質(zhì)，使食品更加美味可口，並能促進(jìn)消化液的分泌和增進(jìn)食慾的食品添加物。調(diào)味劑的種類很多，主要包括鹹味劑、甜味劑、鮮味劑、酸味劑及辛香劑等。

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