二氧化矽 FI-002/03
NTW 150 TWD 125
二氧化矽作為抗結塊劑、消泡劑澄清劑助濾劑和載體。 抗結劑，添加於顆粒、粉末狀食品中，防止顆粒或粉狀食品聚集結塊、保持其鬆散或自由流動的物質。(7891)
二氧化矽 FI-002/03 產品規(guī)格
成分：二氧化矽
外觀：白色粉末狀或細結晶狀
產地：臺灣
規(guī)格：DOA Absorption ml/100g 241
包裝：12.5KG/件
法規(guī)：二氧化矽 FI-002/03 是符合臺灣食品法規(guī)之食品添加物。
FI-002/03 SILICON DIOXIDE Complies With Taiwan food additives law.
儲存：原始包裝未經開封在乾燥陰涼室溫下可儲存3年
Original Upopened Container, Under Cool And Dry Condition, At least 36 Months
二氧化矽 FI-002/03 產品詳細說明
二氧化矽 FI-002/03 SILICON DIOXIDE
分子式 SiO2
性狀
膠體矽為白色、蓬鬆、無砂的精細粉末。濕法矽為白色、蓬鬆粉末或白色微孔珠或顆粒。吸濕或易從空氣中吸收水分，無臭，無味，相對密度約2.2～2.6，熔點1710℃，不溶於水酸和有機溶劑，溶於氫氟酸和熱的濃鹼液。
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二氧化矽 FI-002/03 產品應用
作為抗結塊劑、消泡劑澄清劑助濾劑和載體?？菇Y塊劑，添加於顆粒、粉末狀食品中，防止顆?；蚍蹱钍称肪奂Y塊、保持其鬆散或自由流動的物質。
可用於蛋粉、奶粉、可可粉、可可脂、糖粉、植脂性粉末、速溶咖啡、粉狀湯料
做為品質改良用、釀造用及食品製造用劑
1.本品可於膠囊狀、錠狀食品中視實際需要適量使用。
2.本品可使用於其他各類食品；用量為2.0％以下。
作為第8類-營養(yǎng)添加劑
形態(tài)屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其矽之總含量不得高於84 mg。
限於補充食品中不足之營養(yǎng)素時使用。
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二氧化矽 FI-002/03 回應
[二氧化矽 FI-002/03] 目前共有1 則回應
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向富香料公司2017/03/27 16:34:40
可以適量的添加二氧化矽於你的麵糊中 會有您要的效果的.
Wallaby Repacking Sdn Bhd2017/03/27 08:45:14
您好 我想問這個添加劑適合用加在預拌好的面糊(50%低筋面粉，50%粘米粉）里使用嗎。 能不能達到防止粘膜具作用？.