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徐福記和雀巢合作進入中國婚禮巧克力市場

wellwiz 2017-07-22 02:46:24 611 0

來源：中國網(wǎng) 標籤：巧克力, 榛果, 草莓, 香草, 檸檬起士, 提拉米蘇, 蛋糕, 雀巢, Quality Street, 徐福記, 喜糖

目前喜糖市場競爭日趨激烈，各個品類的際遇卻大相逕庭。巧克力份額越來越大，卻呈現(xiàn)兩極分化。中低檔巧克力漸顯疲態(tài)，高檔巧克力大紅大紫。7月4日中國知名糖果公司徐福記宣佈雀巢旗下的高端巧克力品Quality Street (音譯：「凱利恬」)將於8月在中國婚慶市場上市，並借道徐福記的銷售平檯布局喜鋪渠道；與此同時，徐福記也將推出一系列新品。

對此，徐福記首席整合官馬克·戴維斯表示，「徐福記和雀巢合作進入中國婚禮市場是一個巨大的機遇。雀巢經(jīng)營巧克力市場擁有超過140年的經(jīng)驗和歷史，而徐福記在中國婚禮市場、消費者口味等方面有著個獨特的洞察力?！?/div>

這次在中國銷售的Quality Street巧克力由東莞的徐福記工廠生產(chǎn)。徐福記為此新建了一條全新的生產(chǎn)線，能夠製作更細膩的巧克力,且生產(chǎn)標準嚴格遵循中國國家標準以及雀巢全球標準。

為了迎合廣大中國消費者的口味，Quality Street巧克力的配方和包裝在保留歐洲品牌精髓的同時，根據(jù)中國市場調(diào)研進行了改良和調(diào)整。

「我們之所以選擇Quality Street品牌，是因為它簡單而又溫馨浪漫的故事、皇室認證、完美的原料組合和其標誌性的紫色，這將使每一個中國新郎新娘與家人、朋友分享喜糖時感到體面和自豪?！剐旄Ｓ浶袖N長Alex道出Quality Street巧克力的四大亮點。

在口味方面，為了更適應(yīng)中國消費者的口味習性和特殊偏好，Quality Street巧克力推出了將榛子和脆米巧妙結(jié)合的榛果融心巧克力，口感綿柔濃郁的草莓香草巧克力，味道清新豐富的檸檬起士蛋糕味和廣受喜愛的提拉米蘇巧克力4個口味，以滿足和吸引每個參加婚禮的客人的不同口味需求。

「因Quality Street別緻的口味，出色的禮盒，悠久的歷史和浪漫的故事背景，我們相信Quality Street很快就會成為中國婚禮市場中不可缺少的標誌性品牌。」Quality Street品牌經(jīng)理史蒂芬對Quality Street巧克力的前景信心滿滿。

業(yè)內(nèi)人士認為，Quality Street巧克力為什麼選擇進入喜鋪渠道，除了其品牌的喜慶特質(zhì)外，徐福記強大的散裝銷售渠道也是重要原因之一。徐福記是中國領(lǐng)先的糖果公司，並且有著豐富的銷售喜糖和巧克力的經(jīng)驗，覆蓋了超過數(shù)千家喜鋪門店。

近年來，徐福記發(fā)力喜鋪渠道成績斐然。2016年，喜糖銷售相對2015年實現(xiàn)了翻倍增長。這其中餅點類功不可沒。隨著雀巢Quality Street品牌嫁入喜鋪，徐福記終於完成喜糖產(chǎn)品種類齊全、檔次豐富的完美拼圖。

根據(jù)歐睿食品類消費市場資料，2011-2016年間餅點的市場份額增長超過30%，僅次於巧克力品類。有鑒於此，2017年徐福記喜鋪將推出多款餅點，進一步豐富品類完整性。

徐福記禮品部品牌群經(jīng)理李延斌先生表示，根據(jù)最新調(diào)研顯示，90後消費者在選購喜糖時有3大考量點——品牌、包裝和口感。為進一步推廣徐福記喜糖，跳脫窠臼的包裝設(shè)計，將是2017年產(chǎn)品的一大亮點。

徐福記行銷長ALEX表示，徐福記倡導的新年文化、福文化、喜文化對每個消費者來說都具有吸引力，但要想獲得每個消費者的認同卻有一定的難度，所以我們力求在產(chǎn)品系列和產(chǎn)品檔次上做得更全面些，既要照顧到大眾消費者的需要，也要關(guān)注到高端消費者的取向，這也是我們?yōu)槭颤N在喜鋪渠道推出高端的Quality Street巧克力的原因所在。

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